Sunday, March 20, 2011

sansevieria סנסיווריה

מקור http://www.ginatnoy.co.il/pzel/sansevieria.html


צמח הבריאות, מטהר אוויר טבעי היעיל ביותר. צמח הסנסיווריה ניבחר כצמח היעיל ביותר לטיהור האוויר על ידי מכון הבריאות הלאומי ההולנדי. במחקר שבחן את יכולת הצמחים לשפר את איכות החיים. צמחים מטהרים את האוויר על ידי קליטת הרעלים ופחמן דו חמצני שאנו פולטים בנשימה. השר ההולנדי לרווחה ותעסוקה הציג את הסנסיווריה כצמח הבריאות בקונגרס של בריאות הציבור.
על שם Raimondo di Sangro (1710-1771), Prince of San Seviero, Italy

sansevieria

צמח הסנסיווריה ידוע כל השנים כצמח מאוד חזק, שורד ללא מים וטיפול הרבה מאוד שנים. למעשה צמח הסנסיווריה יכול לגדול בכל מקום ובכל תנאי ושורד בלי סוף. צמח חסכוני במים, קל לטיפול, גדל היטב בתנאי אור שונים ממעט אור בבית עד שמש בחוץ . לסנסיווריה מגוון זנים גדול מאוד, מצמחים קטנים ונמוכים עד צמחים שיכולים להגיע לגובה אדם. מעל 300 זנים שונים. ניתן לחק אותם בגסות לשתי קבוצות - בעלי עלים עבים או רכים . כאשר העבים הם צמחי מדבר וחסכוניים יותר , והרכים הם צמחים טרופיים . פריחת הצמח היא לבנה ירוקה בצורת אשכול עם פירות אדומים . לאחר הפריחה הצמח יפסיק לגדל עלים חדשים , והקיימים ימשיכו לצמוח ולגדול. באפריקה עלי הצמח משמשים לקשירה , וכתחבושת עזרה ראשונה .

צורת גידול הסנסיווריה: שושנת עלים, העלים יוצאים ממרכז הצמח כלפי מעלה בצורה סלילית או בצורת מניפה. העלים בשרניים אוגרים מים, צורת העלים: חלקם עגולים בצורת גליל וחלקם שטוחים וקעורים בגדלים שונים. צבע העלים רב גווני מירוק כהה ועד ירוק בהיר, צהוב בגוונים שונים ועד לבן. יש חלוקת צבעים לאורך העלה ויש כתמי צבע בהירים מקווקווים לרוחב העלה. מגוון הצבעים, צורות העלים וצורת הגידול נותנים לנו מבחר רב של אפשרויות לעיצוב בבית בגינות גג ובגינה. הצמח גדל ומתפשט עם קנה שורש. במרבית הזנים קנה השורש נימצא בתוך האדמה ובחלקם מחוץ לאדמה. הריבוי נעשה על ידי חלוקה של קנה השורש.

הנפוץ ביותר הוא -Sansevieria trifasciata /Laurentii
סנסיווריה מצוין לפינות עם מעט אור במקום שמרבית הצמחים לא מצליחים בכניסה, בלובי, ובכל מיני מקומות צרים שקשה לטפל בצמחים. אפשר לשתול סנסיווריה במגוון צבעים ובגבהים שונים הצמחים יגדלו יתפשטו וימלאו את הפינה נקבל פינה מלאה ויפה עם מעט מאוד מים וללא צורך בטיפול והחזקה לשנים רבות. יכולת העמידות והשרידות הגבוהה נותנים לנו צמח שנישאר לנצח לכן אנו קוראים לו עץ הנצח.

תוצאות של מחקרים שונים הראו כי צמחים יכולים לפרק כמויות גדולות של חומרים מזיקים, לשפר את האוויר בתוך הבית על ידי הגברת הלחות באוויר, להפחית את כמות האבק בחדרים לקיים מעין מערכת של מיזוג אוויר - ללא כל ציוד טכני.
הרבה יותר קשה להוכיח את האפקט הפסיכולוגי של צמחים לבית, אם כי אנשים באופן ספונטני מאשרים: צמחי משרדים משפרים את רווחתם הסובייקטיבית במקום העבודה, הם מפחיתים את תסמיני הלחץ, מגבירים את הפרודוקטיביות ויש פחות בעיות בריאות. הצבת צמחים במשרדים או במקומות עבודה אינה רק השפעה פנימה, הוא גם מדגים גישה אקולוגית .
נפח הטיהור הממוצא לצמח בודד הוא 10 מ"ר . על פי החישוב הנ"ל - בבית ששיטחו כ 160 מ"ר יהיה צורך בין 16 ל 20 צמחים בלבד . מחקרים שונים הראו טיהור בתים מהחומרים הבאים : בנזן (חומר ממיס), אתילן (דיו וצבעים) , פורמלדהיד (נמצא בכל מוצר כמעט - לוחות , ניירות טישיו , שקיות פלסטיק...) . מאמר

Friday, March 11, 2011

Lepidium שחליים

http://www.ginatnoy.co.il/pyerek/Lepidium.html

Lepidium שחליים -
Lepidium sativum / Persian Garden Cress , Lepidium meyenii / Maca רשאד , מאקה
For English צור קשר הרשמה לדף הפייסבוק רוצה לקנות את הצמח More

סוג במשפחת המצליבים, עשבוני , חד או רב שנתי , גם שיחים ומטפסים , אך לא בארץ ישראל , המאופיין בפרחים זעירים ופרי מעוגל בעל זרעים בודדים. בארץ ישראל גדלים בר שבעה מינים מסוג זה, ואחד מהם גם מגודל בתרבות- המין שחליים תרבותיים המוכר כ"רשאד". עונת הפריחה של רוב המינים היא אביבית. מבין מיני השחליים הגדלים בארץ-ישראל, המין "שחליים גבוהים" פורח בעונת הקיץ, ושאר המינים פורחים באביב ובתחילת הקיץ.

Lepidium sativum

Lepidium sativum / Persian Garden Cress -
שחלים תרבותיים - מגודל בהיקף קטן, לצריכת עליו הטריים. הוא נמכר בעיקר בשווקים מסורתיים כאגודת עלים, או באריזת נבטים מוכנים לאכילה. העלים הצעירים מתאפיינים בטעם חריף וחרדלי, המוכר מצמחים רבים אחרים במשפחה. עם זאת, ייחודו של ה"רשאד" בעלים קטנים שמראיהם עדין, ולכן הם משמשים גם לקישוט מאכלי דגים ובשר. זרעי הרשאד משמשים גם הם כתבלין חריף, בדומה לזרעי החרדל. הזרעים מכילים כ-58% שמן. ברפואה הטבעית והמסורתית מיוחסות סגולות רבות לצמח זה. מתאים לגידול בתנאי אור מלא, עמיד לקרה, שרב וגיר בקרקע אך רגיש למליחות. כדאי להשאיר בחלקה מספר צמחים לייצור זרעים. הרשאד הוא גידול חורפי מסורתי, שכן חום או יובש יביאו לפריחה מוקדמת. זהו גידול קצר-חיים, שניתן ליהנות מעליו כבר שבועות ספורים לאחר הזריעה. הצמחים מגיעים לגובה של חצי מטר ויותר. מקור המין באיראן.
רעיונות
תוספת לסלט בשל החריפות שבו
הוספת חריפות לרטבים , כגון רוטב פטריות או וינגרד
תיבול למרק ירקות , מתאים במיוחד למרק אספרגוס
תוספת לסלט ביצים , יחד עם חרדל

Lepidium meyenii / Maca
צמח ה"מאקה", הידוע אף בכינויו "ג'ינסנג פרואני", הוא למעשה ירק מאכל פקעתי דמוי גזר, בעל צבע צהבהב-סגלגל. טעמו מתוק . כאשר מייבשים את שורש הצמח הוא מסוגל להישמר שנים רבות.מבלי לאבד מערכו התזונתי, הוא מכיל חומרים פעילים ואת רוב חומצות האמינו ומתאים מאוד לספורטאים, ילדים, קשישים, וחולים במחלות כרוניות .

משפחה: Cruciferae (Brassicaceae)

Wednesday, March 09, 2011

Aloe vera / barbadensis אלוורה

http://www.ginatnoy.co.il/pcacti/Aloevera.html

האלוורה מופיעה כבר בסיתותי אבן במצרים לפני כ 6000 שנה . היא נקראה בתקופה זו צמח האלמוות וניתנה כמינחה והוטמנה עם המתים . צמח בעל שושנת עלים בשרניים . לצמחי המין הגדלים באקראי בישראל פרחים שכותרתם צהובה ולא כתומה אדומה של המין מוזכר במאמר. מגוון מיני הסוג אלוי גדל ככל שמדרימים בערב ובמזרח אפריקה ומכיל כ 500 סוגים האלוורה ארוכים, בשרניים וקוצניים. הצמח פורח באביב ובתחילת הקיץ על עמודי פריחה גבוהים. הצמח אמנם דומה במראהו לקקטוס אבל שייך למשפחת השושניים. במהלך הקיץ ניתן להשקותו מיד כשהאדמה מתייבשת ובמהלך החורף אין צורך להשקותו מעבר למי הגשמים (עודף מים יכול להרוג את הצמח.) אלו ורה תתקשה להתמודד עם קרה ממושכת , ואוהב כמה שיותר שמש

the aloe vera

אלוורה או אַלְוַי אמתי (Aloe Vera) הוא מין של אלוי, צמח הידוע בתכונותיו הרפואיות. קיימים מאות מינים בסוג אלוי, דבר המקשה לעתים על הזיהוי של האלוי המכונה "אמיתי" שפריחתו צהובה, לעומת פריחת מינים משובטים שהיא לעתים כתומה. השימוש באלוורה הן חיצוני והן פנימי. הג'ל שמופק מתוך החלק הפנימי של העלים עשיר בחומרים רבים כמו ויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו וחומרים התומכים במערכת העיכול. החל מראשית המאה ה-18 רשמו רופאים באירופה מיצוי מקליפת עלה האלוורה כדי להתגבר על בעיות עצירות. כיום אין משתמשים כמעט במיצוי הזה ובמקומו נפוץ שימוש אחר לחלוטין בג'ל המופק ממרכז העלה ושאינו מכיל חומרים משלשלים. באנליזה כימית של ג'ל האלוורה התגלו יותר מ- 400 חומרים ובתוכם כל אבות המזון הנחוצים לאדם. בהתייחסות לשימושים שנעשים באלוורה ישנה הפרדה עקרונית בין מיצוי שהופק מהג'ל שבמרכז העלה לבין חומרים שהופקו מהקליפה והשכבות החיצוניות.

שימוש רפואי- השימוש החיצוני בג'ל האלוורה מקובל ברפואה יותר מהפנימי. ג'ל האלוורה ידוע כמקל ומרפא כוויות וכמרפא פגעי עור שונים כמו מעיכות, עקיצות וגירויים. אלוורה יכול לעזור גם במקרים של אקזמה, פסוריאזיס ומחלות פטרייתיות. שימוש נוסף הוא לטיפוח העור והשיער ואלוורה משמש לעתים קרובות כתוסף במגוון רחב של מוצרי קוסמטיקה. קיימים מחקרים רבים על הפעילות הרפואית של ג'ל האלוורה ואחדים מהם מצביעים על כך שהג'ל המופק ממרכז העלה של הצמח מאיץ את תהליך ההתחדשות בתאים פגועים ולכן יעיל לטיפולים ברפואת שיניים . מחקרים אחרים הוקדשו לבדיקת הפעילות הפנימית של ג'ל האלוורה להקלה בסוכרת ומחלות נוספות, אחת מהידועות בהן היא דלקת כיבית של המעי הגס. מחקר שנערך בבי"ס לרפואה של אוניברסיטת פיטסבורג בארצות הברית הראה שחומרים המופקים מהאלוורה מסוגלים לעזור בהצלת נפגעים בשדה הקרב . סגולותיו הטבעיות של האלוורה נמצאות בג'ל שנמצא בחלק הפנימי של העלים הבשרניים. ג'ל זה עשיר בויטמינים, מינראלים, חומצות אמינו ושאר חומרים. באנליזה כימית של ג'ל האלוורה התגלו יותר מ- 400 חומרים ובתוכם כל אבות המזון הנחוצים ל אדם. השרף המיובש מהחלק הפנימי של העלה שימש באופן מסורתי כמשלשל.

פתרונות מהטבע עם אלוורה

פתרונות מהטבע עם אלוורה - דברים שג'ל האלוורה מסייע לטיפול - אנטי אייג'ינג , ,עייפות , אלרגיות , כוויות , כוויות חום וקור , הקרנות , ראומטיזם , ארטריטיס , דלקות חניכיים , אפטות בפה , הגלדת תפרים , אולקוס , אקנה , פטרת , אבציס , עצירות , מעי רגיז , סבוריאה , נשירת שיער , שחיקת סחוחים , קנדידה , קוליטיס , בעיות מעיים , פסוריאזיס , גזים לתינוק , שיקום עור , הצערת העור

משפחה:Liliaceae