Wednesday, February 02, 2011

שדר מלבין / Betula or Birch

כ-60 מינים של עצים או שיחים נשירים הגדלים בחצי הצפוני של כדור הארץ. הם בין העצים הנפוצים ביותר באזורים הצפוניים, ומרבים לגדל אותם כי הם גדלים במהירות על אדמות שונות. העצה, הענפים, והשורשים משמשים להכנת כלי נגינה, חומרים רפואיים, חומרי סיכה, מגלשות, קתות של כלי נשק ועוד

שמו העממי לבנה אירופאי, אך שמו העברי הנכון שדר והשם העממי לבנה הוצמד לו בטעות - ואינו קשור ללבנה הרפואי ששמו המדעי
- Styrax officinalis / Officinal Styrax
שהוא עץ נפוץ בעל פריחה לבנה עסיסית בצוף , אשר זרעיו רעילים ונפוץ מאוד בחורש הטבעי וגם בגינות הנוי . ישנם חוקרים הסבורים כי הצרי המקראי הרפואי הופק מזרעיו הרעילים . יחד עם זאת , מפיקים ממנו שרף מוצק בריח וניל ובו חומר הנקרא בנזואין, ושרף נוזלי למחצה בריח יקינתון, המשמשים לייצור חומרי רפואה וקוסמטיקה.

the Birch group

מינים נפוצים
Betula alba - White Birch. Bouleau. Berke. Bereza. Monoecia triandria.Lady of the Woods. שדר לבן
עץ נפוץ עוד מימי קדם ,גזע העץ רך ושימש להכנת סירות ולקירוי הגג. מפיץ אחרי גשם ניחוח נעים . בשיכבה האפידרמית הלבנה נפרדת לדפים דקים ושמנוניים . שמן זה שימש בתעשיית העורות באירופה , וגם כמרחיק חרקים ופשפשים . כאשר גזע העץ פצוע , נוטף ממנו שרף מתקתק , אשר בתוספת שמרים מכינים ממנו יין , בירה וחומץ . שרף הלבנה , שהוסף לו דבש , ציפורן , ולימון , מותסס בשמרים - נחשב משקה טעים ביותר . מעץ בוגר ניתן להפיק כ 40 ליטר של יין לבנה , וללא פגיעה ממשית בעץ . בכריתה מלאה , מפיקים מהשכבה הלבנה שמן יותר כהה לשימוש בתעשייה וברפואה .
Silver Birch -Betula pendula -
אשר מאוד נפוצים ברחבי העולם בגלל יכולת התאקלמות טובה , ויזואליות . אפשר גם לגזום אותו כשיח גבוה
גם Betula pubescens - downy birch

Betula nigra / River Birch / Water Birch -
הגזעים הצעירים בעלי צבע חום כתום , הבוגרים מתכהים , ומקבלים צורה חזותית מושכת את העין , ובשל צורת הגזע הוא נפוץ בעץ נוי . גדל בדרך כלל בסביבת נחלים . הוא גדל בעיקר בארצות הברית . משתמשים בשרף המבושל שלו כממתיק , בדומה למייפל . בחלק הפנימי משמש למזון בעיתות חירום , והגזע בכללותו לתעשיית העץ

שימוש רפואי כדוגמא : במקרה של דלקת הערמונית , מוסיפים צמחים נוגדי דלקת הפועלים לפי מנגנונים שונים. Betula alba ו-Spirea ulmaria המוזכרים בפורמולה, מכילים סליצילאטים הפועלים כנוגדי דלקת.ציטוט מעלון הרוקחות תכולה -החלק החיצוני של הגזע 20% betulin.
המרכיב העיקרי בשמן המופק מהניצנים הוא alfa-copaene (~10%)
germacrene D (~15%)/ germacrane
delta-cadinene (~13

No comments: